Kaaswafeltje met tijm

Bereiding

Meng de boerenkaas met de tijm en leg op ruime afstand van elkaar eetlepels kaasmengsel op een bakplaat. Strijk het kaasmengsel uit tot dunne cirkels, maar zorg dat er geen grote gaten tussen de kaas vallen.

Bak de kaaswafeltjes in 8-12 min. in het midden van een voorverwarmde oven op 180°C tot ze krokant en goudgeel zijn. Laat de wafeltjes afkoelen, neem ze dan met een kaasschaaf van de bakplaat en laat ze op bakpapier verder afkoelen.

Heerlijk bij een kopje soep, hartig tussendoortje of om een gerecht mee te op te maken